photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne-de-Montluc, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

A la recherche d'une mission en restauration ? Et si vous contribuez à offrir une expérience culinaire en assurant la propreté et l'efficacité de notre cuisine ! Notre agence Adéquat de Blain recrute sur le poste de Plongeur en restauration (F/H) / Serveur en restauration. Vos futures missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail - Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires - Effectuer le service en self Horaires de travail : Travail en journée Le profil Adéquat : Poste accessible au débutant Ce que nous vous proposons : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Cette mission vous intéresse ?[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

PLONGEUR / AIDE CUISINE H/F - Restaurant LA SALICORNE Période : de avril a octobre 2026, CDD 7 mois . Le groupe Les portes du MONT SAINT MICHEL groupe hôtelier idéalement situé au pied du MONT SAINT MICHEL recrute plongeur(se) et aide cuisine dans leur restaurant LA SALICORNE. LA SALICORNE propose une cuisine française de type brasserie. Une cuisine de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie Maintenir la propreté des locaux et du matériel Participer à la mise en place simple (épluchage, préparation de base) Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Dynamique et rigoureux(se) Esprit d'équipe Bonne résistance au rythme soutenu Première expérience appréciée, débutant motivé accepté Condition de travail : Poste à temps plein / temps partiel (à définir) Travail en journée et/ou en soirée selon planning Rémunération selon profil Si vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe professionnelle et conviviale, merci d'adresser votre candidature (CV +[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

Description personnalisée Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe le matin, de 7h à 14h/15h, pour assurer les préparations en cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients et produits pour le service (pâtes, garnitures, fruits, sauces). - Réaliser les cuissons de base et les préparations nécessaires pour le service. - Assurer la qualité et l'hygiène des produits. - Organiser et nettoyer l'espace de travail en fin de poste. Profil recherché : - Intérêt pour la préparation et la cuisine légère. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Motivation pour travailler en équipe dès le matin. Avantages : - Poste régulier, du matin, idéal pour une personne organisée. - Formation assurée aux méthodes de préparation de la crêperie. - Travail dans un environnement dynamique et structuré.

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) Nous recherchons (2) commis de cuisine motivés (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique. Vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement Contrat en CDI (35h ou 39h par semaine) Missions : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, préparation de base) - Aider à la réalisation des plats - Participer au dressage des assiettes - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Personne motivée, sérieuse et dynamique - Capacité à travailler en équipe et en rythme de service - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des normes d'hygiène et de propreté exigé - Une première expérience en cuisine est un plus Conditions : - 35 ou 39 heures par semaine - Type de contrat : CDI - Postes disponible immédiatement Merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement sur place (l'après midi).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir de Mai à fin Aout 2026 non logé 1.5 jours de repos 80 à 120 couverts par service Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité. - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Moyen de locomotion recommandé pour se rendre sur le lieu de travail .

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

1 Poste à pourvoir du 15/06 au 15/09 sur SAVINES a proximité du lac de Serre Ponçon. 1 jour de repos/semaine en juillet et août. Vous travaillez en collaboration avec le chef et le second de cuisine au sein d'un restaurant proposant une cuisine du monde et des produits frais. Vous intervenez dans la préparation des légumes que vous épluchez et lavez et sur la plonge dans le respect des normes HACCP. Environ 150 à 200 couverts par jour .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Présentation de l'entreprise RESTAURANT LÉONIE - Millau Léonie, c'est l'amour d'une grand-mère Aveyronnaise dont nous souhaitons honorer la mémoire à travers une cuisine authentique, familiale et généreuse. Notre mission : transmettre le bon sens culinaire des anciens et les valeurs du territoire Aveyronnais - simplicité, qualité, circuits courts et respect des saisons. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, locaux et de saison, dans un état d'esprit respectueux de l'environnement, du vivant. et de nos clients. À propos du poste L'organisation de nos cuisines est pensée sur un modèle collaboratif, sans chef unique : les responsabilités sont partagées entre les membres de l'équipe. Nous recherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) en charge de la partie banquet. Ce poste allie savoir-faire culinaire, rigueur organisationnelle et implication collective. Vos missions principales : - Préparer et réaliser les plats destinés aux banquets, groupes et événements. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste pour les services banquet. - Gérer les volumes de production liés aux événements. - Participe à la gestion des approvisionnements -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Bar brasserie du centre ville de Dijon recherche un commis de cuisine(H/F) Au sein d'une équipe de professionnels de la restauration traditionnelle, vous préparez des plats chauds et froids,. Vous effectuez la mise en place de la cuisine Vous respectez les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement. Possibilité : Mi-temps et temps complet CDI ou CDD Service en continu

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons 2 postes de commis de cuisine H/F pour un restaurant Les Terroirs qui élabore ses menus avec les produits des terroirs régionaux. Les horaires d'ouverture de 8h à 23h30 7jours/7. Le poste implique un rythme de travail soutenu, avec des responsabilités variées et des délais à respecter. Aucun logement n'est fourni dans le cadre de ce poste. Temps de présence par badgeage. Vos missions: -Assister le cuisinier dans la préparation des plats -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chisseaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe "Au Comptoir", un restaurant-bar spécialisé dans les pierrades. Situé à Chisseaux, notre établissement offre une ambiance chaleureuse et une cuisine de qualité. Nous recrutons dès maintenant. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Travailler en équipe. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires. Contribuer à la création de nouveaux plats et menus. Profil Recherché : Expérience préalable en tant que cuisinier indispensable. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe. Créativité et passion pour la cuisine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous êtes curieux de découvrir un nouveau restaurant traditionnel à Amboise ? Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée ! Description du Poste : Nous recherchons 2 cuisiniers talentueux et motivés pour rejoindre notre équipe dans un nouveau restaurant traditionnel situé à Amboise. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ouverture prévue début mai 2026. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires Contribuer à la création de nouveaux plats et menus Profil Recherché : Expérience préalable indispensable en tant que cuisinier dans un restaurant traditionnel Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression Créativité et passion pour la cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur vietnamien, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. L'établissement Cap st Jacques x La Belle Vue, 8 place de la cathédrale, 37000 Tours Création de poste pour le nouvel établissement Cap st Jacques qui sera situé dans le food court de La Belle Vue. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits), - Dressage et/ou conditionnement des commandes pour du sur place ou à emporter, - Appliquer les règles d'hygiène HACCP, - Écouter et suivre les consignes, process de fabrication, - Savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - Participer à la plonge et au ménage, - Participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant BRAZZÃO , spécialisé en street food brésilienne (grillades, barbecue, fritures), nous recherchons un profil polyvalent en cuisine. Vous interviendrez sur l'ensemble des activités de production en cuisine, notamment : - Cuisson des viandes au barbecue (grillades, broches) -Préparation et cuisson des produits frits - Mise en place des ingrédients et préparation des commandes - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail Votre profil : - Une première expérience en restauration - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe - Motivation et sérieux indispensables Conditions du poste : - Type de contrat : CDI - Horaires : Travail en journée, soirée et week-end - Prise de poste : 1er mai 2026

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'entreprise recherche un Aide de cuisine H/F pour la prochaine saison dans un cadre agréable en bordure de lac. Il s'agit d'une cuisine traditionnelle. Vos missions principales : - préparations, - dressages.. Profils débutants acceptés, avec immersion en amont d'un éventuel recrutement. 1.5 jour de repos par semaine Poste à pourvoir à compter du 1er mai 2026.

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-le-Vieux, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant situé au Plateau d'Irati recute un(e) Aide de cuisine (H/F) Poste CDD saisonnier de Juin à Octobre DURÉE DU TRAVAIL : 35h/semaine - temps de travail modulé sur la saison selon la fréquentation. Horaires adaptables en fonction des nécessités du service. LIEU DE TRAVAIL : Plateau d'Irati DESCRIPTION DU POSTE : Dans le cadre d'un restaurant saisonnier situé au plateau d'Irati, vous intervenez sur les missions suivantes : - Préparation des aliments et aide à la mise en place - Gestion des stocks - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène - Travail en période de forte affluence - Participation à l'entretien des locaux avec l'ensemble de l'équipe PROFIL RECHERCHÉ : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et réactivité - Capacité à gérer le stress - Motivation et sérieux CONDITIONS D'EXERCICE : - Cadre de travail agréable en bord de rivière - Ambiance familiale et conviviale - Activité saisonnière avec variation d'intensité AVANTAGES : - Possibilité de logement EXPÉRIENCE : Débutant accepté si motivé

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

***Nous recherchons, afin de renforcer notre équipe, un(e) aide de cuisine pour les vendredi samedi soir et dimanche midi et soir*** Au sein de notre restaurant traditionnel Alsacien vous assisterez le chef en effectuant: - la mise en place avant le service, - la cuisson des tartes flambées et des pizzas, - la réalisation des desserts, - le nettoyage Une première expérience en cuisine est souhaitée, mais nous apprécions aussi les débutants motivés et désireux d'apprendre. - Rigueur, respect des normes d'hygiène et sens de l'organisation sont indispensables. - Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un plongeur pour rejoindre son équipe à Fontainebleau (77300) en CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération entre 12.02 et 13EUR de l'heure. - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés en cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider à la préparation des plats en effectuant des tâches simples sous la supervision du chef de cuisine - Participer au bon fonctionnement de la cuisine en collaborant avec l'ensemble de l'équipe - Contrat en CDI avec des horaires de 37 heures par semaine - Rémunération entre 12.02 et 13EUR de l'heure, modalité de salaire à l'heure - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un diplôme de BEP/CAP en restauration ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Rejoignez une équipe dynamique[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Alexandra Palace, établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et gastronomie, recherche son/sa Sous-Chef afin de renforcer son équipe culinaire et participer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients. Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous serez responsable de : Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus et cartes. Superviser et accompagner l'équipe en cuisine dans le respect des standards de qualité. Garantir le bon déroulement du service et la cohésion de la brigade. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. Gérer l'organisation des postes, des stocks et des approvisionnements. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e) ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership. Créativité, rigueur et passion pour les produits de qualité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Sens du détail et envie de faire briller un lieu emblématique. Ce que nous offrons Un[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fiac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son service intérim, le Centre de gestion de la Fonction Publique Territoriale du Tarn recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour effectuer une mission de remplacement au service de restauration scolaire de la ville de Fiac. Placé(e) sous l'autorité du maire, et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez la conception des repas de A à Z pour une soixantaine de repas par jour. Les menus sont élaborés 1 mois à l'avance et les livraisons sont hebdomadaires. Les menus de janvier sont déjà commandés. Vos missions : - Conception et préparation en totalité des repas selon les menus - Respect des règles d'hygiène et sécurité en cuisine collective Votre profil: Vous avez une formation diplômante ou certifiante validée en cuisine (CAP/BEP cuisine/hotellerie...) Vous avez une expérience significative en restauration collective, scolaire de préférence Vous avez déjà travaillé en contact avec les enfants Nous recherchons un profil dynamique et autonome, l'expérience en cuisine collective est indispensable sur ce poste. Informations complémentaires : Poste à pourvoir dès que possible par voie contractuelle (intérim), un mois à prolonger[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Immobilier

Callian, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

URGENT pour remplacement arrêt maladie Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : → Effectuer la plonge (plonge machine ou à la main) → Trier et ranger le matériel en zone propre → Participer à la logistique du site → Entretenir la zone de lavage et la cuisine en collaboration avec le cuisinier et le commis de cuisine → Rendre compte au Chef de Cuisine de l'état des stocks → Contribuer à la démarche qualité et de certification → Appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité → Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,.) → Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, marche en avant,.) → Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et les protocoles d'utilisation du matériel Vous exercez votre mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient) et des procédures applicables. Horaires : 8h15/14h30 16h30 20h15[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Réalisation des travaux préparatoires o Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats o Mettre en forme les plats o Application des consignes d'hygiène et de sécurité o Contribuer au dressage des buffets et des plats Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits de 5ème gamme Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Poste en coupure, temps complet, à partir du 1er avril

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant traditionnel en plein cœur d'Avignon RECHERCHE son/sa Commis de cuisine/Plongeur(H/F) Vos missions seront l'Aide au chef, préparation des légumes, préparation des plats et aide à la plonge pendant le service. Nécessite une expérience de minimum 6Mois, avec CAP Cuisine. Horaires: 39h/Semaine. Travail Samedi et dimanche inclus. Fermé le Mardi et Mercredi. Salaire: dépend des qualifications et expérience. Envoyez votre CV par Mail => bibiche.avignon@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant "Vapored" recherche un commis ou une commise de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service et parfois à la caisse. Savoir être : - Sens de l'organisation - Etre rigoureux - Sens du relationnel Jours travaillés : du lundi au vendredi Avantages : Remboursement pass Navigo (50%) et restauration sur place.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste L'établissement recherche un(e) plongeur(se) pour renforcer son équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) d'assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que le maintien de l'hygiène dans votre zone de travail. Missions principales - Réaliser la plonge manuelle et mécanique (vaisselle, verrerie, couverts, batteries de cuisine). - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des zones de plonge. - Trier et évacuer les déchets selon les procédures internes. - Participer ponctuellement à des tâches simples de préparation (épluchage, nettoyage de légumes) selon les besoins. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Communiquer efficacement avec l'équipe de cuisine pour fluidifier le service. Profil recherché - Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Résistance au stress et à la station debout prolongée. Conditions Rémunération : 1823,09 mensuel brut Horaires : service midi et/ou soir, travail week-end Avantages : repas

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Notre Restaurant Don Camillo de Foix recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté / Grillardin / Pizzaiolo MISSION PRINCIPALE : - Participer à la production culinaire de manière autonome, qualitative et organisée. - Garantir le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène HACCP, et contribuer activement à la fluidité du service. - Être un pilier de l'équipe cuisine au quotidien - Assurer la production des plats selon les fiches techniques et standards de la maison (pizzas, plats du jour, entrées, desserts) - Maîtriser les temps de cuisson, le dressage et l'enchaînement des commandes - Assurer un service fluide en coordination avec la salle - Gérer les coups de feu avec efficacité et sang-froid COMPÉTENCES REQUISES : - Maîtrise des techniques de cuisson, de taillage et de dressage - Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (PMS / HACCP) - Capacité à travailler en équipe et à encadrer ponctuellement des commis ou apprentis - Autonomie, rigueur, fiabilité, rapidité d'exécution Entretien et hygiène : - Appliquer rigoureusement les normes HACCP - Nettoyer et désinfecter son poste de travail après chaque service - Participer au nettoyage global de la cuisine[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe jusqu' mi septembre 2026. Vous serez responsable de l'assistance en cuisine, du dressage des plats, du maintien de la propreté et de l'organisation du poste de travail (ménage et plonge) Conditions de Travail : Deux jours de repos par semaine. Pas de service les dimanches et lundis soirs. Fin de service relativement tôt en soirée, permettant une bonne conciliation vie professionnelle et vie personnelle. Profil Recherché : Expérience préalable en commis serait un plus. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Disponibilité et flexibilité horaires. Pour Postuler : Idéalement, présentez-vous directement au restaurant pour un entretien. Vous pouvez également envoyer votre CV par mail

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assurez la mise en œuvre des plats dans le respect de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. (Services du midi et du soir). - Réaliser les recettes de la carte à partir de fiches techniques existantes tout en appliquant les règles de production et de dressage des plats (mise en place, réalisation, cuisson, dressage), créer et réaliser les plats et desserts du moment ; - Gérer l'approvisionnement des produits auprès des fournisseurs : gestion des stocks et commandes, réception et contrôle des marchandises ; - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception ; - Contrôler l'état des lieux et rangement du matériel, des chambres froides et annexes de cuisine ; - Coordonner l'activité de la cuisine avec les commis de cuisine. Poste pouvant convenir à un second de cuisine souhaitant selon les compétences.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Plongeur en Restauration pour travailler au sein d'un restaurant d'entreprise à Soyaux (16800). Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent travailler dans un environnement convivial et professionnel. Vos missions : Vous serez responsable de l'entretien et du rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Vous veillerez à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine et des espaces de plonge. De plus, vous assurerez le nettoyage des espaces de service et des tables dans la salle de restaurant. Conditions de travail : Le travail s'effectuera en horaires de journée pendant les heures de déjeuner, dans un restaurant d'entreprise. Horaires entre 10h et 16h avec une demi heure de pause et fourniture d'un repas (avantage en nature) Détails du contrat : Type de contrat : intérim de 9 jours Date de début : 6 avril 2026 Date de fin : 17 avril 2026 Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe passionnée par la qualité et le service ! Le profil recherché pour le poste de Plongeur restauration (h/f) doit posséder certaines compétences essentielles. Il est impératif de démontrer une excellente capacité[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Commis de Cuisine ou Aide de Cuisine H/F pour un établissement de santé à Saint Martin de Ré. Vos missions : - la préparation froide - l'épluchage et cuisson des aliments - la préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies. - le dressage des plats. Horaires : 6h30/14h30 ou 12h30/20h30 du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé Prise de poste dès que possible et sur du long terme. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationPont de l'île de ré pris en charge par l'entreprise. Profil[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambolle-Musigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans ce document. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. L'HÔTEL BELLEVIGNE BOURGOGNE EST SITUE A CHAMBOLLE-MUSIGNY à 20 minutes en voiture de Dijon. Missions * Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée). * Participer à la réalisation des plats selon les consignes. * Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine. Liste de tâches non exhaustives. Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service. Avantages : Type de contrat : CDD Saisonnier flexible (2 à 6 mois) Date flexible: à partir de mai ou juin 2026 Mutuelle Avantageuse Indemnités repas Un cadre de travail chaleureux, au coeur des vignes Réduction Friends & Family sur l'ensemble des services du groupe Les hôtels (très) particuliers. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fénay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier d'exécution polyvalent H/F - Buffet traditionnel (Dijon) Dans le cadre d'un service en buffet traditionnel, nous recherchons un cuisinier d'exécution polyvalent. Les produits sont référencés et prêts à l'emploi. Le poste est principalement orienté vers la mise en place, le dressage, le réchauffage et le bon déroulement du service, dans le respect strict des fiches techniques. Vos missions Dresser et mettre en valeur les buffets selon les fiches techniques Réchauffer et mettre en température les préparations Assurer le réassort pendant le service Réaliser ponctuellement du service à l'assiette (partie traiteur) Appliquer rigoureusement les fiches techniques Maintenir un poste de travail propre et organisé Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine Respecter strictement les normes d'hygiène Profil recherché Expérience en cuisine appréciée Organisation, rigueur et autonomie Sens de la présentation Esprit d'équipe Capacité à évoluer dans un cadre structuré Conditions : Travail en coupé Salaire supérieur au SMIC (selon profil) 2 jours et demi de repos consécutifs Pointeuse numérique Direction présente sur place Management à l'écoute Environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vos activités principales : - élaboration des repas en liaison chaude et froide pour 40 à 100 couverts ; - entretien et nettoyage des locaux et matériels : cuisine plonge batterie ; - réception et gestion des stocks de marchandises avec le chef de cuisine ; Activités annexes : - réalisation de prestations culinaires spécifiques dans le cadre des réceptions officielles des autorités et de la clientèle du cercle avec le chef de cuisine ; - participer aux réunions HACCP et HSCT au sein du cercle - remplacement du chef de cuisine en son absence. Spécificités du poste : Respect des différentes démarches d'hygiène ; Tenue du Plan de Nettoyage Désinfection (PND) et du dossier HACCP ; Journée continue - service uniquement le midi en semaine (12h00 à 14h00) et occasionnellement pour des prestations spéciales le soir et le samedi Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur : durée hebdomadaire de travail 38 heures avec 16 jours de RTT. Prise de poste en septembre 2026 dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 11 mois non renouvelable. Horaires : 7h à 14h36

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) plongeur / commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vos missions : - Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles de cuisine, nettoyage du matériel) - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Aider l'équipe en cuisine dans les tâches simples de production - Maintenir un espace de travail propre et organisé Profil recherché : - Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) - Motivation et envie d'apprendre indispensables Conditions : - Contrat : 35h / semaine - Poste à pourvoir rapidement - Rémunération selon profil o Permis B et véhicule souhaité - Travail en coupure possible, week-ends et jours fériés Pourquoi nous rejoindre ? - Une équipe passionnée et bienveillante - Un cadre de travail agréable

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un commis de cuisine pour rejoindre leurs équipes sur leur site à Evreux À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez en charge de : - Ravir les papilles patients et du personnel avec des produits de qualité (Participer à la production chaude du self) - Participer au réapprovisionnement et au service - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Travailler les textures alimentaires : mixées, hachées, modifiées (de 2 à 15 textures) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avèze, 30, Gard, Occitanie

Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour un poste saisonnier de Mi Avril au 31 aout 2025. Vous participerez à une cuisine avec produits frais : salades variées, planches et grillade Rythme intense dû à la saisonnalité de l'établissement Vous travaillerez en extérieur dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous devez avoir une experience similaire Le recrutement aura lieu au forum saisonnier du Vigan le 24/03/2026 prochain de 12H30 à 17H00

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aureville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

En tant que pilier de notre cuisine, vous serez responsable de garantir l'excellence en matière de propreté et d'hygiène pour toute notre vaisselle, nos ustensiles et notre matériel de cuisine. Votre rôle est absolument crucial pour le bon fonctionnement de notre établissement, assurant un environnement de travail sûr et impeccable pour nos équipes et une expérience gustative irréprochable pour nos client(e)s. Si vous cultivez un sens aigu de l'organisation, une énergie débordante et aspirez à grandir dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est une invitation à votre épanouissement. Vos Missions Clés - Réaliser avec efficacité le lavage, le rinçage et le séchage de l'ensemble de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir une propreté irréprochable et un entretien constant des zones de plonge, ainsi que de tous les équipements associés. - Appliquer avec la plus grande rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Gérer de manière autonome l'approvisionnement en produits de nettoyage et signaler proactivement tout dysfonctionnement ou besoin d'intervention technique. - Collaborer harmonieusement avec[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ondres, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

À PROPOS DE JAUCO JAUCO est un Café, Restaurant, Bar et Guinguette de plage situé à Ondres (Landes), à quelques mètres de l'océan. Ouvert de 10h à 00h, nous allons rythmer les journées de la manière suivante : Coffee shop le matin // Brunch convivial le midi // Tapas et planches // Cocktails le soir Concerts live, ambiance festive et retransmissions sportives Notre mission est simple : faire vivre un été mémorable, convivial et festif à tous nos visiteurs, grâce à notre offre, nos événements et notre service. Nous assemblons une équipe de machine !! dynamique et passionnée, prête à vivre une saison intense et passionnante à nos côtés. Lieu : Plage d'Ondres, 40440, (Landes) - POSTE NON LOGÉ !! Contrat saisonnier : 8 juin au 20 septembre 2026 42h / semaine - Travail 6 jours sur 7 Salaire : de 1900 à 2200€ brut /mois Avantages : 1 repas par service, Pourboires, Cadre de travail exceptionnel en bord d'océan, LE POSTE Nous recherchons un employé polyvalent de cuisine pour assister nos responsables cuisine pendant la saison. Votre mission : être leurs mains supplémentaires pour assurer un service efficace et de qualité. C'est un poste idéal pour apprendre rapidement et toucher[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant au coeur de Pierrefitte sur Sauldre, nous recherchons notre aide cuisine plongeur Débutant ? Aucun souci, nous vous proposons de vous accompagner en interne afin de garantir votre prise de poste. Vous aurez pour missions principales : - Nettoyage de la cuisine - Petite et grosse plonge en binôme - Nettoyage et épluchage des légumes - Aide à la réception de commande - Mise en place des entrées et des desserts - Aide à la mise en place des plats Vous travaillez du mercredi au dimanche, Mercredi, jeudi et dimanche 8h30 15h Vendredi samedi 8h30 15h puis de 19h à 23h.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités Poste à pourvoir dès que possible - Restauration médicalisée - Horaires 7h 15h - travail un week end sur deux. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Derrière ce projet : le chef Hicham et son épouse Véronika, tous deux passionnés de restauration et fins connaisseurs de la station. Après avoir osé passer le cap de l'entrepreneuriat, ils souhaitent aujourd'hui faire voyager leurs clients à travers une cuisine sincère, inspirée et engagée. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) Agent(e) d'entretien pour rejoindre l'équipe dès le lancement et participer à la création de l'identité du lieu : Vos missions : Entretien des locaux et des sanitaires. Assurer la plonge des assiettes et couverts pendant les services du midi et du soir. Assurer le nettoyage du matériel de cuisine. Vous pourrez intervenir dans la préparation d'aliments pour la cuisine selon vos compétences. Pourquoi rejoindre le Cap'Osé ? Participer au lancement d'un nouvel établissement. Faire partie d'un projet humain, audacieux et sincère. Évoluer dans un cadre stimulant, au sein d'une station balnéaire dynamique. PROFIL REQUIS: Vous possédez une première expérience professionnelle à un poste de plongeur(se) et/ou agent(e) de nettoyage. Si vous possédez quelques bases en cuisine cela pourrait être un atout. Vous êtes en accord avec le travail[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre Trattoria en mai 2026, sur la commune de Port-Vendres, nous recherchons notre plongeur H/F! Nous recherchons un(e) plongeur / plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine afin de garantir le bon fonctionnement du service. Missions - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Nettoyer et ranger les ustensiles et équipements de cuisine - Maintenir la propreté de l'espace de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine (préparations simples, rangement) Profil recherché - Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e) - Capacité à travailler en équipe - Dynamique et organisé(e) - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté Conditions - Un cadre de travail convivial - Une équipe dynamique et bienveillante - Poste saisonnier à partir de mai 2026 - temps plein . - Rémunération selon expérience - Tenue de travail fournie (tablier). - À prévoir : chaussures de sécurité et pantalon de cuisine. - Travail week-end, jours fériés et en coupures. Une badgeuse est prévue[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Husseren-les-Châteaux, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant qu'Aide de Cuisine / plongeur H/F à temps complet - Restaurant - Spa Husseren Collections. À propos de nous : Situé au cœur de l'Alsace, l'Hôtel - Restaurant - Spa Husseren Collections est un établissement 4 étoiles qui allie harmonieusement tradition et modernité. Blotti entre vignes et forêt, à proximité de Colmar et d'Eguisheim, notre hôtel à ouvert ses portes en novembre 2021. Votre opportunité : Nous sommes actuellement à la recherche d'un Aide de Cuisine/ plongeur H/F motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce que nous offrons : - Contrat flexible : CDD de 35 heures hebdomadaires, offrant un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, deux jours de repos consécutif, horaire variable selon planning du 01/06/2026 au 30/09/2026 inclus. - Rémunération attractive et avantages : Nous proposons une rémunération compétitive, complétée par des avantages tels qu'une mutuelle Allianz, des repas sur place et un parking réservé. - Environnement de travail exceptionnel : Travaillez dans un cadre magnifique qui inspire la détente et la créativité, en pleine nature. - Développement professionnel : Bénéficiez d'opportunités de progression[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Allonnes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Conseil Départemental recherche un Chef de cuisine dans un collège à Allonnes. Contrat à temps complet du Lundi au vendredi dès 6h30 à 15h00 pour plusieurs mois, pouvant déboucher sur un poste vacant avec possibilité de recrutement définitif sur un poste de Chef de Cuisine MISSIONS PRINCIPALES : - Élaboration et production des repas sur place dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rédaction des menus à partir de produits alimentaires de proximité. - Gestion de l'équipe de cuisine - Organisation du travail en cuisine - Suivi des commandes et des stocks - Participation à la mise en œuvre des menus dans le respect des recommandations nutritionnelles Période : du 27 avril 2026 au 12 juillet 2026 Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Rémunération : 1 850 € nets par mois (hors heures supplémentaires) Organisation du temps de travail : Travail sur 5 jours Aucun travail le week-end ni en soirée Horaires à partir de 6h30 (le matin), sans coupure

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Liniers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide de cuisine en collectivité pour rejoindre notre équipe au sein d'une colonie de vacances accueillant des enfants. Vous travaillerez soit de 8h à 14h soit de 16h à 21h du lundi au vendredi Vous travaillerez exceptionnellement le week-end. Contrat temps partiel 28h semaine possibilité 35h. Missions principales : Aider à la préparation des repas Participer au service et au rangement Assurer le nettoyage et le respect des règles d'hygiène (HACCP) Travailler en collaboration avec le/la cuisinier(ère) Profil recherché : Expérience 1 an sur poste similaire Personne autonome, organisée et sérieuse Aimant la cuisine et le travail en équipe À l'aise au contact des enfants Conditions : Travail en collectivité Environnement dynamique et convivial Poste idéal pour une personne motivée et impliquée

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Réaliser la mise en place Assurer le service du soir Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la propreté de la cuisine et au bon traitement des aliments Profil recherché Expérience confirmée en cuisine Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité Autonomie et sens de l'organisation Maitrîse de l'espagnol requis

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons 2 Aides Cuisine (H/F) : Missions : Préparation des aliments (épluchage, découpe, lavage) Participation à la mise en place des plats Aide sur l'ensemble des tâches en cuisine Nettoyage et entretien du poste de travail Soutien à l'équipe pendant le service Profil recherché : Motivé(e), sérieux(se) et dynamique Esprit d'équipe Capacité à travailler dans un rythme soutenu Débutant accepté Conditions : Contrat : CDD 6 mois à 12 mois Salaire : SMIC ( négociable selon profil) Prise de poste : immédiate Lieu : Jarry Horaires : Service matin et/ou soir (planning à définir)

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

L'EHPAD Les Peupliers accueille 90 résidents au coeur de la ville de Bourg-en-Bresse et recherche un chef(fe) cuisinier(ière) en CDI temps plein. Venez rejoindre une équipe, dynamique et créative au niveau de sa recherche qualitative au niveau des prestations ! Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et dans le respect de la réglementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous serez chargé(e) d'assurer : - De concevoir et réaliser les menus servis, - De coordonner l'équipe et l'activité du pôle cuisine VOS MISSIONS : 4 principaux : - Elaboration des menus et des repas - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Suivre les budgets - Encadrer les équipes Elaboration des menus et des repas : Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment), Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions principales : . Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine . Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine . Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements . Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine . Trier et évacuer les déchets alimentaires courants . Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons' . Contrôler la traçabilité et la gestion des DLC (Date Limite de Consommation) . Anticiper les préparations du lendemain Profil : . Une expérience en collectivité et/ou en traiteur serait un plus . Vous avez la formation CAP, BAC Pro, HACCP . Vous êtes passionné(e)s par la cuisine . Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP) . Vous êtes rigoureux(se). . Disponible immédiatement Votre rémunération et vos avantages : . Du lundi au samedi de 8h00 à 16h00 . Repos le dimanche et un autre jour de la semaine . Salaire en fonction du profil . Salaire sur 13 mois . Mutuelle . Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution

Ressources supplémentaires